Famolavolana Endri-marika Yau Sik San dia famolavolana endri-marika noforonina ho an'ny marika sakafo Guangdong cuisine. Ny maha-izy azy dia naorina manodidina ny Andriamanitry ny Sakafo, izay olona iray avy amin'ny finoana Sinoa fahiny mifandray amin'ny fitafiana, sakafo, vintana ary faharetan'aina. Ny sora-tanana Sinoa dia ampiasaina ho an'ny anaran'ny marika mba hanehoana ny toetra manokan'ny faritra Guangdong. Ny fitambaran'ny loko nentim-paharazana dia manohana ny endrika hita maso. Ny fonosana dia novokarina tamin'ny fanontam-pirinty manokana, UV, fanjaitra, fanontam-pirinty reactive ary fikapohana mafana. Ny tanjona dia ny hampiseho ny kalitaon'ny sakafo amin'ny alalan'ny tantara ara-kolontsaina.

Anaran'ny tetikasa : Yau Sik San, Anaran'ny mpamorona : 1983ASIA, Anaran'ny mpanjifa : 1983Asia.

Vakio ny dinidinika sy famelabelarana farany momba ny famolavolana, famoronana ary fanavaozana eo amin'ny mpanao gazety famolavolana sy ny mpanaingo endrika, mpanakanto ary mpikaroka malaza eran'izao tontolo izao. Jereo ireo tetik'asa famolavolana farany sy famolavolana loka azon'ireo mpanaingo endrika, mpanakanto, mpikaroka ary mpanova. Mahita fomba fijery vaovao momba ny fahaiza-mamorona, fanavaozana, zavakanto, famolavolana ary maritrano. Mianara momba ny dingam-pandrafetana endrika noforonina lehibe.