Trano Birao Foibe Ny Higeta Building dia foibe misy rihana fito ao Nihonbashi, Tokyo, natao ho an'ny mpanamboatra ranom-boalavo (soy sauce) efa niorina hatry ny ela. Ny rafitra beton armé dia voafono louver aluminium anodisé napetraka amin'ny elanelana 300 mm. Miovaova ny zoron'ireo louver mba hampihenana ny tara-masoandro avy any atsimo andrefana sy hiarovana ny fiainana manokana, ary ny endriny ivelany dia mampahatsiahy sahan-varimbazaha mihetsika amin'ny rivotra. Ny fandokoana rindrina mainty lalina dia manamafy ny aloka ary manondro ny fanamasahana (fermentation). Ao anatiny, ny tokotany fidiran'ny hazavana eo afovoany dia mitondra ny fahazavan'ny andro ho ao amin'ny drafitra tery ary manohana ny fivezivezen'ny rivotra voajanahary araka ny vanim-potoana.

Anaran'ny tetikasa : Higeta Building, Anaran'ny mpamorona : Nobuaki Miyashita, Anaran'ny mpanjifa : Higeta Shoyu Co., Ltd..

Vakio ny dinidinika sy famelabelarana farany momba ny famolavolana, famoronana ary fanavaozana eo amin'ny mpanao gazety famolavolana sy ny mpanaingo endrika, mpanakanto ary mpikaroka malaza eran'izao tontolo izao. Jereo ireo tetik'asa famolavolana farany sy famolavolana loka azon'ireo mpanaingo endrika, mpanakanto, mpikaroka ary mpanova. Mahita fomba fijery vaovao momba ny fahaiza-mamorona, fanavaozana, zavakanto, famolavolana ary maritrano. Mianara momba ny dingam-pandrafetana endrika noforonina lehibe.