Fanavaozana Nandritra ny 30 taona mahery, IBIS Backwaren dia mitondra mofo sy zava-mahazatra Viennoiseries ho any amin'ny tsena Alemana. Mba hahazoana fankasitrahana tsara kokoa amin'ny talantalana, Wolkendieb dia namerina ny maha-marika azy, nanamboatra ny portfolio efa misy ary koa ny vokatra vaovao. Nohavaozina sy nohamafisina ny fiantraikan'ny sary famantarana noho ny rafitra miloko mena mamiratra, ary ny habeny avo roa heny amin'ny fitaovana rehetra. Ny asa dia natao hanehoana ny kalitao sy ny fahaizan'ny vokatra vita amin'ny mofo. Mba hamoronana rafitra tsara kokoa sy hanarahana ny fahatakaran'ny mpanjifa, dia nozaraina 2 ny portfolio: mofo sy Viennoiseries.
Anaran'ny tetikasa : Bread Culinary Explorers, Anaran'ny mpamorona : Wolkendieb Design Agency, Anaran'ny mpanjifa : IBIS Backwarenvertriebs GmbH.
Ity endrika tsara ity dia mpandresy amin'ny loka alĂ lan'ny famolavolana varahina amin'ny fifaninanana maritrano, fananganana trano ary fananganana firafitra. Tokony ho hitanao tokoa ny portfolio-design volavin'ireo mpanaingo ny fanomezana alĂ lan'ny marika famoronana endrika marisialy vaovao, mahomby, tany am-boalohany ary famoronana endrika.