Ny Fandrahoan-Tsakafo Ny lakozia eny an-dalambe no toerana amin'ny tsirony, akora, fisentoana ary tsiambaratelo. Fa koa ny mahagaga, hevitra, loko ary fahatsiarovana. Izy io dia tranokala famoronana. Ny votoatin'ny kalitao dia tsy votoaty fototra voalohany hiteraka fisintonana, ankehitriny ny lakilasy dia ny fampiana traikefa ara-pihetseham-po. Miaraka amin'ity fonosana ity dia lasa «mpanakanto graffiti» ny mpahandro ary lasa mpijery zavakanto ny mpanjifa. Traikefa am-boalohany sy famoronana ara-pihetseham-po vaovao: Masakan'ny Tanàna. Ny resa-piainana iray dia tsy manana fanahy, izany no mpahandro izay manome fanahy.
Anaran'ny tetikasa : Urban Cuisine, Anaran'ny mpamorona : Ian Wallace, Anaran'ny mpanjifa : Urban Cuisine.
Ity famolavolana mahatalanjona ity dia mpandresy amin'ny famolavola volafotsy natao tamin'ny fifaninanana famolavolana fonosana. Tokony ho hitanao tokoa ny volavolan'ny volavolan'ireo mpamorona loka volafotsy hahitanao ireo sanganasa famolavolana fonosana vaovao, vaovao, voajanahary ary mamorona.
