Famonosana Baijiu Ny Faritanin'i Shanxi dia iray amin'ireo faritra niandohan'ny kolontsaina Baijiu Shinoa. Ity vokatra ity dia avy any Shanxi. Ny marika dia niandoha tamin'ny Andron'i Ming tamin'ny 1529 ary manana tantara sy kolontsaina maherin'ny 500 taona. Ny aingam-panahy amin'ny famolavolana dia avy amin'ny toetra manokana amin'ny faritra Shanxi (toy ny Tendrombohitra Taihang), ny maritrano klasika tamin'ny Andron'i Ming, ary ny fanaka; amin'ny fampifanarahana loko, ampiasaina ny fifanoheran'ny loko mba hampitombo ny famirapiratana sy ny fifanoheroana amin'ny endrika boaty sy tavoahangy, ka mamorona fiantraikany ara-pahitana. Ny fomba famolavolana dia tranainy ary mitondra ho an'ny mpanjifa karazana hatsaran-tarehy klasika Atsinanana.
Anaran'ny tetikasa : Hj Lu Yinpiaolaohao, Anaran'ny mpamorona : Sinong Wu, Anaran'ny mpanjifa : Hongji Lu Liquor Brand.
Ity famolavolana tena tsara ity dia mpandresy amin'ny famolavolana volamena amin'ny fifaninanana famolavolana fonosana. Tokony ho hitanao tokoa ny portfolio-n'ny famolavolana mpamorona mari-pankasitrahana volamena hahitanao ireo sanganasa famolavolana fonosana vaovao, manavao, am-boalohany ary mamorona.
