Trano fisakafoanana Mampiasa akora voajanahary betsaka io trano fisakafoanana sushi io. Ny famolavolana dia nahazo aingam-panahy tamin'ny toetra mafana fon'ny tompon'andraikitra sy ny fiheveriny ho toy ny mpanao asa tanana mahay. Ny kaontera dia vita tamin'ny hazo ginkgo sy padouk, notetehina tamin'ny lelam-pitetika natao manokana ary vita tsara hatrany amin'ny sisiny, ary ny sombin-kazo dia nampiasaina ho takelaka fametrahana sushi. Ny seza vita tamin'ny sipre eo an-toerana dia novolavolaina mba hanasongadinana ny drafitry ny hazo. Ny washi eny amin'ny rindrina dia vita tamin'ny aviavy voakarakara, ary ny lamina ho fioriana dia noforonina tamin'ny fampidirana Gofun eo ambonin'ny taratasy mandritra ny fizotran'ny fanaovana taratasy. Ireo singa ireo dia mamorona atmosfera tsy hita afa-tsy eto.

Anaran'ny tetikasa : Sushi Koji, Anaran'ny mpamorona : Ryuji Kojo, Toshihiro Obata, Anaran'ny mpanjifa : Sushi koji.